Архив категорий: Рецепты

5 рецептов холодного кофе

Предлагаем вашему вниманию 5 простых рецептов холодного кофе, который легко приготовить в домашних условиях. Холодный кофе с мороженым и корицей Ингредиенты: Кофе свежесваренный – 100-150мл Мороженное сливочное – 50г Корица молотая – щепотка Сахар по вкусу Приготовление: Сварите кофе (сахар добавьте при варке). В бокал выложите шарики мороженного. Влейте остывший кофе, посыпьте корицей. При желании, такой кофе можно сделать алкогольным, добавив коньяк. Апельсиновый кофе Ингредиенты: Кофе – 4 стакана Апельсины – 2 шт (сок и кусочки цедры) Вода – 1

Читать далее

5 рецептов постных супов

Борщ с нутом и овощами (красный постный суп) Ингредиенты на 6 порций: 200 г белокочанной капусты 2 картофелины 2 свеклы 1 морковь 1 луковица 100 г корня сельдерея 100 г нута 2 зубчика чеснока 1 пучок зелени 1 ст.л. томатной пасты лавровый лист ¼ ч.л. молотого кориандра соль, перец 1. Замочите нут в стакане холодной воды и оставьте на 8 часов. Затем слейте жидкость и промойте. Переложите в кастрюлю с 1,5 л холодной воды, доведите до кипения и варите 45

Читать далее

Салат “Еловый венок”

Свое название салат получил за то, что внешним видом напоминает рождественский венок. Для приготовления салата потребуется: печень трески в масле — 1 банка, картофель — 2 шт, морковь среднего размера — 1 шт, яйца куриные — 2 шт, ядро грецкого ореха — 70 г, йогурт натуральный (густой) — 50-70 г,сыр твердый — 40 г, укроп — 1 пучок, соль, перец душистый и мускатный орех — по щепотке. Отварить картофель и морковь в мундире, яйца сварить вкрутую. Картофель, морковь и яйца

Читать далее

Салат “Бычок”: тематический вариант на новый год

Вкусный и полезный салат в форме символа года послужит прекрасным украшением праздничного стола. Для приготовления блюда потребуется: свекла — 2 шт, морковь — 1 шт, чернослив — 100 г, сыр твердый — 90 г, филе куриное — 200 г, чеснок — 1-2 зубчика; ядро грецкого ореха очищенное (измельченное) — ⅔ стакана,  яйцо куриное — 2 шт, майонез — 100-150 г. Свеклу и морковь отварить “в мундире” до готовности, очистить. На крупной терке натереть свеклу и морковь, на мелкой терке натереть

Читать далее

Закуска «Елочки на крекерах»

Неизменным символом Нового года является зеленая ель. Вкусная закуска в новогодней тематике не только служит украшением стола, но и создает новогоднее настроение. Для приготовления данного блюда потребуется: соленый крекер — 100 г, укроп — 1 пучок, плавленные сырки несладкие — 2 шт, колбаса (любая) — 100 г, чеснок — 2 зубчика, яйца куриные — 3 шт, майонез — 100 г. Для украшения понадобятся зерна граната и цукаты. Сырки, колбасу и сваренные “вкрутую” яйца, натереть на мелкой терке. Натертые ингредиенты сложить

Читать далее

Салат «Снегирь»

Еще одним символом зимы является снегирь. Данный салат служит прекрасным украшением праздничного стола. Для приготовления салата потребуется: курица копченая — 350 г, кукуруза консервированная — 400 г, мандарины — 300 г, ядро грецкого ореха — 100 г, сыр твердый — 200 г, морковь “по-корейски” — 300 г, майонез — 100 г, сметана — 100 г. Для оформления блюда потребуется: оливки черные, перец болгарский (красный), яйца, зелень. Курицу нарезать тонкой соломкой. Мандарины очистить и разделить на дольки, каждую дольку разрезать на

Читать далее

3 согревающих осенних напитка

Актриса Дарья Погодина поделилась с нашими читателями своими любимыми осенними рецептами согревающих напитков и рассказала об их полезных свойствах. Латте с куркумой Куркума — мощный антиоксидант, который может нейтрализовать свободные радикалы благодаря своей химической структуре. Кроме того, куркума повышает активность собственных антиоксидантных ферментов вашего организма. Куркума увеличивает мозговой нейротрофический фактор, связанный с улучшением работы мозга и снижением риска заболеваний мозга. Кроме того, куркума обладает сильным противовоспалительным действием. Фактически, он настолько мощный, что соответствует эффективности некоторых противовоспалительных препаратов без побочных эффектов.

Читать далее

Облепиховый ликер для девичьих посиделок

Пропорции данного рецепта рассчитаны на приготовление 700 мл. готового продукта. Для приготовления ликера понадобится: ягоды облепихи — 300 г, водка — 500 мл, сахар — 150 г, вода — ½ стакана. Приготовление: Ягоды облепихи тщательно перебрать и промыть. При использовании замороженных ягод, перед использованием нужно дать им оттаять в холодильнике. После помывки ягоды откинуть на сито, дать им стечь. Ягоды раздавить, переложить полученное пюре в заранее подготовленную банку, залить водкой и убрать в темное место на 2 недели. Периодически перемешивать

Читать далее

4 витаминных чая для иммунитета

Эти чаи отлично укрепляют иммунитет. А также их легко готовить, когда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким в холодную погоду. Ягодный чай с кориандром На 1 л чая: по 50 г клюквы и черной смородины (можно замороженных) 1 ч.л. семян кориандра мед по вкусу Клюкву и смородину разомните, положите в заварочный чайник. Семена кориандра растолките и также добавьте в чайник. Залейте все кипятком и настаивайте 2 часа. По вкусу можно добавить мед. Облепиховый чай с имбирем На 1 л чая: 100

Читать далее

Глинтвейн. Легкий рецепт

Ингредиенты: 20 г очищенного корня имбиря 1 палочка корицы 3 звездочки бадьяна 5-6 бутонов сушеной гвоздики 1/2 ч.л. кардамона 100 мл сухого красного вина 500 мл клюквенного морса 0,5 лимона Приготовление: Соединяем в сотейнике кусочек очищенного корня имбиря, палочку корицы, 3 звездочки бадьяна, 5–6 бутонов сушеной гвоздики, ½ ч. л. кардамона и мускатный орех на кончике ножа. В маленькую кастрюлю вливаем 100 мл любого сухого красного вина и 500 мл клюквенного морса. Подогреваем смесь на тихом огне, пока на поверхности

Читать далее
1 2 3 10