Женский журнал с юмором "Жива"

Заливное с говяжьим языком Говяжий язык – прекрасная основа для заливного. Чтобы добавить блюду цвета, используйте любимые овощи и свежую зелень. Ингредиенты: Язык говяжий – 250 грамм; Консервированная кукуруза – 100 грамм; Консервированный горошек – 100 грамм; Желатин – 1 ст. л.; Бульон – 250 мл; Соль, специи и зелень – по вкусу. Язык вымойте, отправьте в кастрюлю с водой. После закипания уберите огонь до минимума и варите около 1.5 часов. Добавьте в кастрюлю соль и специи по вкусу, продолжайте

Быстрый и простой рецепт приготовления жюльена с курицей, грибами и сметаной. Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 Ингредиенты: — 2 куриных грудки — 300 г шампиньонов — 200 г сметаны — 100 г сыра — соль, перец — растительное масло для жарки Приготовление: 1. Куриное филе вымыть, мелко порезать. 2. Сковороду смазать растительным маслом и обжарить куриное филе, в конце жарки посолить и поперчить. 3. Шампиньоны вымыть, нарезать крупными кусочками, обжарить на сковороде до готовности. 4. В конце жарки посолить

Возьмите пучок тархуна (эстрагона), мелко нарежьте и пробейте блендером предварительно смешав с 2-3 ст.л. сахара. Должна получиться кашица. Затем, залейте стаканом кипятка, перемешайте и оставьте на 40 мин. остывать. Процедите через марлю. В процеженный сок выжмите сок лимона, перемешайте. Сироп из тархуна готов. В стакан налейте 1/3 сиропа из тархуна и лимона, а оставшуюся часть заполните холодной газированной или минеральной водой. Можете добавить сахар по вкусу, если не хватает сладости.

Предлагаем вашему вниманию 5 простых рецептов холодного кофе, который легко приготовить в домашних условиях. Холодный кофе с мороженым и корицей Ингредиенты: Кофе свежесваренный – 100-150мл Мороженное сливочное – 50г Корица молотая – щепотка Сахар по вкусу Приготовление: Сварите кофе (сахар добавьте при варке). В бокал выложите шарики мороженного. Влейте остывший кофе, посыпьте корицей. При желании, такой кофе можно сделать алкогольным, добавив коньяк. Апельсиновый кофе Ингредиенты: Кофе – 4 стакана Апельсины – 2 шт (сок и кусочки цедры) Вода – 1

Борщ с нутом и овощами (красный постный суп) Ингредиенты на 6 порций: 200 г белокочанной капусты 2 картофелины 2 свеклы 1 морковь 1 луковица 100 г корня сельдерея 100 г нута 2 зубчика чеснока 1 пучок зелени 1 ст.л. томатной пасты лавровый лист ¼ ч.л. молотого кориандра соль, перец 1. Замочите нут в стакане холодной воды и оставьте на 8 часов. Затем слейте жидкость и промойте. Переложите в кастрюлю с 1,5 л холодной воды, доведите до кипения и варите 45

Свое название салат получил за то, что внешним видом напоминает рождественский венок. Для приготовления салата потребуется: печень трески в масле — 1 банка, картофель — 2 шт, морковь среднего размера — 1 шт, яйца куриные — 2 шт, ядро грецкого ореха — 70 г, йогурт натуральный (густой) — 50-70 г,сыр твердый — 40 г, укроп — 1 пучок, соль, перец душистый и мускатный орех — по щепотке. Отварить картофель и морковь в мундире, яйца сварить вкрутую. Картофель, морковь и яйца

Вкусный и полезный салат в форме символа года послужит прекрасным украшением праздничного стола. Для приготовления блюда потребуется: свекла — 2 шт, морковь — 1 шт, чернослив — 100 г, сыр твердый — 90 г, филе куриное — 200 г, чеснок — 1-2 зубчика; ядро грецкого ореха очищенное (измельченное) — ⅔ стакана,  яйцо куриное — 2 шт, майонез — 100-150 г. Свеклу и морковь отварить “в мундире” до готовности, очистить. На крупной терке натереть свеклу и морковь, на мелкой терке натереть

Неизменным символом Нового года является зеленая ель. Вкусная закуска в новогодней тематике не только служит украшением стола, но и создает новогоднее настроение. Для приготовления данного блюда потребуется: соленый крекер — 100 г, укроп — 1 пучок, плавленные сырки несладкие — 2 шт, колбаса (любая) — 100 г, чеснок — 2 зубчика, яйца куриные — 3 шт, майонез — 100 г. Для украшения понадобятся зерна граната и цукаты. Сырки, колбасу и сваренные “вкрутую” яйца, натереть на мелкой терке. Натертые ингредиенты сложить

Еще одним символом зимы является снегирь. Данный салат служит прекрасным украшением праздничного стола. Для приготовления салата потребуется: курица копченая — 350 г, кукуруза консервированная — 400 г, мандарины — 300 г, ядро грецкого ореха — 100 г, сыр твердый — 200 г, морковь “по-корейски” — 300 г, майонез — 100 г, сметана — 100 г. Для оформления блюда потребуется: оливки черные, перец болгарский (красный), яйца, зелень. Курицу нарезать тонкой соломкой. Мандарины очистить и разделить на дольки, каждую дольку разрезать на

Актриса Дарья Погодина поделилась с нашими читателями своими любимыми осенними рецептами согревающих напитков и рассказала об их полезных свойствах. Латте с куркумой Куркума — мощный антиоксидант, который может нейтрализовать свободные радикалы благодаря своей химической структуре. Кроме того, куркума повышает активность собственных антиоксидантных ферментов вашего организма. Куркума увеличивает мозговой нейротрофический фактор, связанный с улучшением работы мозга и снижением риска заболеваний мозга. Кроме того, куркума обладает сильным противовоспалительным действием. Фактически, он настолько мощный, что соответствует эффективности некоторых противовоспалительных препаратов без побочных эффектов.