Женский журнал с юмором "Жива"

Хочется выпить темного кваса со вкусом солода, а его нет в продаже? Не нужно подавлять свои желания, можно взять и приготовить его самостоятельно.     Для приготовления темно-коричневого кваса со вкусом солода потребуется: вода — 1,5л; ржаной солод (продается в магазине) — 40г, сахар — 100г, живые дрожжи — 5г. Воду налить в кастрюлю большего объема, поставить кастрюлю на плиту, довести воду до кипения, всыпать солод, перемешивая, варить 1 минуту, всыпать сахар, перемешать и варить еще 1 минуту, чтобы растворился сахар.

Для приготовления вкусного домашнего десерта потребуется: клубника — 500г, малина — 500г, сливки (33% ) — 400мл, сахар — 100г, сироп клубничный — 50мл.     Ягоды протереть через сито, смешать с сахаром и сиропом до растворения сахара и получения однородной смеси. Взбитые миксером сливки аккуратно влить в ягодное пюре, постоянно помешивая. Полученную смесь поместить в морозильную камеру. Через 3 часа десерт готов к употреблению. Для придания мороженому более однородной консистенции его необходимо помешивать раз в полчаса первые 2 часа после

Ягодный квас — напиток доставляющий истинное удовольствие ценителям натуральных напитков.  Для приготовления ягодного кваса необходимо: вода — 2л, ягоды (можно взять: вишню, малину, клубнику или черную смородину) — 500г, сахар — ⅓ стакана, сухие дрожжи —  ½ ч.л, ванилин — ½ ч.л. Ягоды необходимо помыть, удалив плодоножки (у вишни можно удалить косточки), воду налить в кастрюлю большего объема, поставить кастрюлю на плиту, высыпать в нее сахар и ванилин, довести воду до кипения, перемешивая, чтобы растворился сахар и ванилин. Добавить в

В жаркий летний день окрошка — лучшее блюдо. Для того, чтобы окрошка на квасе была особенно хороша, рекомендуется использовать специальный окрошечный квас. Его можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для приготовления кваса потребуется: вода — 3л, ржаной хлеб — 400г, сахар — 50г, дрожжи — 1 ч.л. Хлеб нужно порезать небольшими кусочками и подсушить в духовке, воду налить в кастрюлю большего объема, поставить кастрюлю на плиту и высыпать в нее сахар, довести воду до кипения,

Панакота — замечательный десерт для тех, кто бережет фигуру. Ее легко можно приготовить в домашних условиях. Для приготовления этого вкусного десерта потребуется: манго — 1шт; сливки (33%) — 1л; сахар -120г; ванильный сахар — 5г; желатин — 10г. Сливки налейте в сотейник и поставьте на медленный огонь, добавьте 60г обычного сахара и 5г ванильного сахара, нагревайте смесь до полного растворения сахара в сливках. после закипания смесь необходимо снять с плиты и поставить остывать. Желатин разводим в ½ стакана теплой воды

На 1 л 1 кг клубники, 500 г сахара Ягоды промойте и удалите плодоножки. В глубокой миске перетолките клубнику с сахаром. Полученное пюре переложите в трехлитровую банку. Горлышко накройте марлей, сложенной в 3-4 слоя, и затяните резинкой. Оставьте в теплом и темном месте на 5-7 дней для брожения. На второй день должны появиться первые признаки брожения: характерный запах бражки и шипение. Для того, чтобы предотвратить появление плесени, на протяжении недели доставайте банку и перемешивайте содержимое. Спустя неделю содержимое банки нужно

Бороться с жаждой в жаркие дни с помощью магазинной газировки — не самая лучшая идея, в ней много сахара и искусственных добавок. А вот освежающие напитки, приготовленные собственноручно — совсем другое дело. Коктейль «Айсберг» В блендере взбейте стакан молока с 1 ст.л. шоколадного сиропа, 1 ч.л. растворимого кофе и 2 кубиками льда. Добавьте по вкусу коричневый сахар. Разлейте в бокалы, украсьте взбитыми сливками. Холодный чай «Клубничное удовольствие» 4 ч.л. черного чая залейте 4 стаканами горячей воды и дайте настояться, добавив

Рецепт очень простой! На 10-13 штук: 300 г клубники ½ стакана сахара 7 г желатина Клубнику хорошо промойте, чуть подсушите. Ягоды с сахаром взбейте блендером. Если блендера нет, то хорошо разомните толкушкой. Ягодное пюре протрите через сито, чтобы убрать семена. Положите смесь в небольшую кастрюльку, добавьте стакан теплой воды. Поставьте на огонь и дайте закипеть. Помешивая закипающую смесь медленно всыпайте желатин. Помешивайте до полного растворения желатина. Разлейте по формочкам и дайте смеси застыть. Храните клубничный мармелад в холодильнике.

На 8 порций 1 кг белокачанной капусты 1 сладкий перец 1 морковь 1-2 зубчика чеснока 2 ст.л. уксуса (9%) 3 ст.л. растительного масла 1,5 ч.л. соли 2,5 ст.л. сахара Приготовление: Капусту нашинкуйте, слегка помните руками. Морковь и перец нарежьте тоненькими полосочками. Чеснок пропустите через пресс. Добавьте все к капусте. Залейте 2/3 стакана воды, добавьте уксус, масло, соль и сахар. Все перемешайте, поставьте сверху груз и оставьте мариноваться в холодильнике на 8 часов. В одной порции около 85 ккал.

IKEA впервые опубликовала рецепт знаменитых шведских фрикаделек — теперь их можно приготовить дома, пишет Hypebeast. Вот и сам рецепт: Ингредиенты для фрикаделек: 500 г говяжьего фарша 250 г свиного фарша мелко нарезанная луковица измельченный зубчик чеснока 100 г панировочных сухарей яйцо 5 столовых ложек цельного молока соль и перец по вкусу Ингредиенты для соуса: немного подсолнечного/оливкового масла 40 г сливочного масла 40 г пшеничной муки 150 мл овощного бульона 150 мл говяжьего бульона 150 мл жирных сливок 2 чайные ложки