Кедровый орех. Полезные свойства для женщин
Благодаря высокому содержанию мононенасыщенных жиров, белков и железа кедровый орех – отличный помощник для поддержания энергии на высоком уровне в течение всего дня. Также он необходим людям, страдающим от дефицита магния. Об этом говорит быстрая утомляемость, снижение концентрации внимания и работоспособности.
Полезные свойства кедрового ореха
Замедляет процессы старения
Антиоксиданты и витамины А, В, D, E помогают нашему организму бороться со свободными радикалами. Рибофлавин участвует в образовании эритроцитов и антител. Он делает нашу кожу, волосы и ногти здоровыми.
Поддерживает здоровье сердца
Для нормальной работы сердца необходимы витамины Е, К, магний и марганец, которыми богат кедровый орех. При ежедневном употреблении этих орехов в течении месяца улучшится работа сердечной мышцы и повысится эластичность стенок сосудов. Кроме того, снизится риск гипертонии, ишемической болезни, варикоза.
Полезен для глаз
Бета-каротин и антиоксиданты в составе кедрового ореха замедляют возрастные изменения сетчатки. Лютеин защищает глаза от ультрафиолетового света, предотвращает повреждение макулы (центральной части сетчатки, в которой фокусируется свет).
Контролирует аппетит
Если вы следите за весом, начните добавлять кедровый орех в салаты и вторые блюда. В его жирных кислотах содержится гормон, который помогает контролировать аппетит – холецистокинин. Достаточно употреблять 30 г орехов в день, чтобы замедлить всасывание питательных веществ и снизить потребление пищи. Правда кедровые орехи есть лучше в утренние часы, так как они очень калорийны (670 ккал на 100 г).
Снижает уровень холестерина
Мононенасыщенные жиры в составе этих орехов помогают снизить уровень вредного холестерина в крови. Холестерин образует бляшки на стенках артерий, тем самым снижая проходимость крови и вызывая атеросклероз.
Олеиновая кислота поддерживает здоровье печени и выводит триглицериды (их избыток может быть опасен для здоровья). Также кедровый орех предотвращает болезни коронарной артерии.