4 необычных рецепта Оливье
1. Оливье с белыми грибамиОтварной картофель и морковь, маринованные огурцы и грибы нарезать кубиками. Сваренные вкрутую яйца, лук и зелень порубить. Майонез со сметаной перемешать (3:1), соединить с приготовленными ингредиентами. Посолить, поперчить, перемешать. 2. Оливье с красной рыбой. Отварные картофель, морковь и рыбу, соленые огурцы нарезать кубиками. Сваренные вкрутую яйца, лук и зелень порубить. Ингредиенты полить майонезом, взбитым с 2 ст. л. лимонного сока, приправить и перемешать. 3. Оливье с креветками. Очищенные креветки отварить, соединить с нарезанными кубиками картофелем, морковью, сваренными вкрутую
Читать далее