Конфитюр из ананаса, сливы и мелиссы
Данный рецепт рассчитан на приготовление 1,5 литров продукта. Для приготовления конфитюра потребуется: ананас — 1 кг (очищенный), желирующий сахар (1:1) — 1 кг, слива — 600 г, лимон — 1 шт, мелисса — 10 листочков. Сливы помыть, удалить косточки, нарезать кусочками. В кастрюлю сложить нарезанные сливы и кусочки ананаса, засыпать сахаром, и перемешать, оставить для выделения сока на 4 часа. Через четыре часа смесь перемешать, поставить на огонь, довести до кипения и варить в течение 5 минут, снять кастрюлю с
Читать далее