Джем из абрикосов и малины в духовке
Данный рецепт рассчитан, исходя из объема готового продукта — 700 мл. ДЛя приготовления джема потребуется: абрикосы -1 кг, малина — 500 г, сахар — 800г. Абрикосы промыть, отделить от косточек и выложить ровным слоем в форму для запекания (лучше всего подходит стекло). Абрикосовый слой равномерно посыпать сахаром (500 г). В форму с абрикосами и сахаром аккуратно влить ¼ стакана воды, накрыть форму фольгой. Форму с полуфабрикатом поставить в предварительно прогретую до 180° духовку. Каждые 10 минут фольгу необходимо снимать и перемешивать
Читать далее