Готовим ягодное мороженое в домашних условиях
Для приготовления вкусного домашнего десерта потребуется: клубника — 500г, малина — 500г, сливки (33% ) — 400мл, сахар — 100г, сироп клубничный — 50мл. Ягоды протереть через сито, смешать с сахаром и сиропом до растворения сахара и получения однородной смеси. Взбитые миксером сливки аккуратно влить в ягодное пюре, постоянно помешивая. Полученную смесь поместить в морозильную камеру. Через 3 часа десерт готов к употреблению. Для придания мороженому более однородной консистенции его необходимо помешивать раз в полчаса первые 2 часа после
Читать далее