Заготавливаем клубнику без сахара в собственном соку
Данный рецепт рассчитан на приготовление варенья в объеме 6 банок по 500 мл. Для приготовления необходимо 2,5 кг клубники и 6 банок объемом 500 мл. Клубнику тщательно промыть, удалить плодоножки и откинуть на дуршлаг, чтобы вода полностью стекла. На дно кастрюли, в которую могут поместиться банки по 500 мл, нужно уложить ткань, сложенную в несколько раз. Предварительно стерилизованные банки наполните клубникой и прикройте крышками (не закручивая), поместите их на ткань в кастрюле. В кастрюлю налить воды до уровня “плечиков” банок,
Читать далее