Варенье из арбуза «Кубанское». Рецепт.
Отличное варенье на зиму из арбуза! Рецепт очень прост. На 1 литр варенья: 1 кг арбузных корок 1,2 кг сахара 1 ч.л. соды щепотка ванилина Приготовление: С корок полностью срезать кожицу. Мякоть нарезать небольшими ломтиками и проколоть вилкой каждый ломтик в нескольких местах. Сложить в кастрюлю. Соду растворить в 250 мл горячей воды и затем добавить 130 мл холодной. Получившимся раствором залить подготовленные арбузные корки, накрыть полотенцем и оставить на 4 часа. Корки откинуть на дуршлаг и тщательно промыть. Для
Читать далее