Женский журнал с юмором "Жива"

Чтобы быстро сбросить вес, диетологи рекомендуют летом придерживаться следующего правила – сезонные фрукты и овощи плюс немного белка. Такой рацион богат витаминами и микроэлементами, при этом низкокалориен.

Диета «Овощи-фрукты»

Основное питание на этой диете составляют фрукты, овощи и салатная зелень. Основное правило данного рациона – фрукты можно до 16-00, после 16-00 можно только овощи. Кроме овощей, фруктов и салатной зелени данная диета предусматривает обязательное ежедневное употребление 1 литра кефира с низкой жирностью. Кефир улучшает процесс пищеварения и способствует снижению веса.

Примерное меню на день:

Завтрак – фруктовый салат с яблоками, ананасами и апельсинами;

Перекус – 1 яблоко;

Обед – салат из капусты, моркови и редиса (без соли);

Полдник – овощной сок;

Ужин – салат из огурцов и помидоров с зеленью (без соли), заправка – растительное масло.

Диета «Ягодная»

Ягоды содержат 45-55 ккал на 100г, являясь очень низкокалорийным продуктом, они богаты витаминами и микроэлементами. Каждая ягода богата тем или иным набором витаминов и микроэлементов: клубника богата витамином С, вишня содержит большое количество железа, никотиновую кислоту, витамины А, С, В1 и В6, крыжовник ускоряет обмен веществ, черника укрепляет сердечно-сосудистую систему и восстанавливает зрение – чем богаче ягодная смесь, тем полноценнее рацион. Суть ягодной диеты проста – за сутки нужно съедать 700-800 граммов ягод в сочетании с протеином.

Примерное меню на день:

Завтрак – 300г ягод с несладким йогуртом;

Перекус – горсть орехов;

Обед – куриный суп, салат из огурцов и помидоров, с зеленью;

Полдник – 200г ягод;

Ужин – фруктово-ягодный салат с нежирным йогуртом.

Окрошка в помощь.

Окрошка по праву считается популярным летним супом. Готовится она легко и просто. При отсутствии в составе колбасы, яиц и майонеза, окрошка содержит небольшое количество калорий и много полезных веществ. Кроме того, окрошка способствует нормализации работы кишечника и выведению шлаков из организма.

Для приготовления диетической окрошки необходимы овощи (огурцы, редис, лук) и зелень, в качестве заправки используется квас с низким содержанием сахара или молочная сыворотка.

Примерное меню на день:

Завтрак – томатный сок, 1 яичный белок, 1 апельсин, чай без сахара;

Перекус – 100г нежирного творога;

Обед – диетическая окрошка, салат из огурцов и помидоров, с зеленью;

Полдник – стакан нежирного кефира;

Ужин – диетическая окрошка.

Огуречная диета

Огурцы имеют высокое содержание тартановой кислоты, которая препятствует накоплению углеводов в виде жира на талии и бедрах. Разгрузочный день на одних огурцах можно проводить не чаще 1 раза в 2 недели. Длительная огуречная диета требует включения в рацион орехов, постного мяса и молочных продуктов. Съедая по одному огурцу перед каждым приемом пищи, можно значительно снизить потребление иных продуктов, ведь огурец занимает пространство желудка и притупляет чувство голода.

Примерное меню на день:

Завтрак – салат из 2 огурцов и 2 яиц, сваренных вкрутую;

Перекус – яблоко или персик;

Обед – салат из консервированного тунца с огурцом и зеленым луком;

Полдник – горсть орехов;

Ужин – отварная куриная грудка, салат из огурцов и зелени.

При переходе на диетическое питание нужно помнить, что для поддержания баланса нельзя делать резких изменений в рационе питания.