Варенье из баклажанов со сладким перцем
Для тех, кто любит варенье с необычным вкусом Для приготовления варенья потребуется: баклажаны — 1 кг, лимон — 2 шт, сладкий перец — 1 шт, сахар — 1 кг, мед натуральный — 200 г, гвоздика — 3 г, сода — 1 ч.л, корица — 5г. Баклажаны помыть, почистить, нарезать небольшими ломтиками и сложить в кастрюлю. В 750 мл воды развести соду, залить данным раствором баклажаны. Оставить баклажаны вымачиваться в растворе под гнетом на 3 часа. Из 2 стаканов воды и
Читать далее