Женский журнал с юмором "Жива"

Метаболизм — это биохимический процесс превращения пищи в энергию. Даже когда вы не трудитесь, не занимаетесь спортом и вообще не двигаетесь, организм обеспечивает работу всех органов и систем: сердце бьется, кровь циркулирует, клетки обновляются и т.д. Интересно, что даже генетически стройные люди с возрастом могут «расплываться», потому что с годами метаболизм замедляется. Поэтому, если вы старше 40 лет, испытываете проблемы со здоровьем или хотите похудеть, вам просто необходимо ускорить обменные процессы в организме.

Голодать нельзя!

Если вы редко принимаете пищу, то организм включает режим «голодание» и автоматически замедляет обменные процессы. Чтобы этого не допустить — питайтесь дробно — каждые 3-4 часа небольшими порциями.

Крайне важны белки.

На переваривание постных белковых продуктов организм тратит много энергии, поскольку это трудоемкий и длительный процесс. Включите в свой рацион куриную грудку, яйца, нежирные сорта рыбы, а ужинайте творогом — он запустит обменные процессы на всю ночь, и вы начнете худеть во сне.

Блюда с перчинкой.

Имбирь, чили, горчица, кари, чеснок и некоторые другие специи , обладающие пряным и жгучим вкусом, разгоняют обмен веществ и помогают быстро снизить вес.

Если вы не хотите покупать готовые, их можно сделать и самим на основе молочных продуктов. Белковые напитки быстро утоляют голод, дают заряд энергии и способствуют росту мышечной массы — не даром они являются частью спортивного питания.

Примеры рецептов протеиновых коктейлей:

Банановый. 1 стакан молока жирностью не более 1,5%, 1 банан и 100 г. нежирного творога смешать в блендере, влить 1 ст.л. оливкового или льняного масла. Для улучшения вкуса можно добавить 1 ч.л. меда.

Творожный. Соединить 1 стакан диетического кефира, 100 г. нежирного творога, 2 ч.л. какао-порошка, 30 мл воды. Пейте холодную воду.

Начните день с 1 стакана воды с долькой лимона. Завтракать можно спустя 20-30 минут после ее употребления. Пейте воду холодной. На ее нагрев организм потратит больше энергии , что автоматически ускорит метаболизм.

Соблюдайте режим сна.

Ложитесь спать не позднее 23.00. Именно в это время вырабатываются гормоны, отвечающие за обмен веществ. Спите по 8 часов в сутки и старайтесь избегать стрессов. Во время них выделяется гормон кортизол, он замедляет метаболизм.
Вместо кофе — зеленый чай.

Натуральный кофе ускоряет обменные процессы, но похудению не способствует, так как имеет побочные последствия в виде бессонницы и нервозности. У зеленого чая минусов нет. Благодаря катехинам этот напиток заставляет печень превращать жир в энергию.

Спорт.

Занятия на кардиотренажерах или аэробная нагрузка ускоряют частоту пульса, что ведет к временному усилению кровообращения и ускорению обмена веществ. Для быстрого похудения достаточно 15-30 минут кардионагрузок в день.