Рецепты » Клуб "Жива"

Архив категорий: Рецепты

Тонкие блины с дырочками на кефире

Ингредиенты: ● 1 стакан кефира ● 150 гр муки ● 1 яйцо ● 1/3 ч.л. соды ● 1 ст.л. растительное масло ● 0,5 стакана крутого кипятка ● 1 ст.л. сахара ● 1/3 ч.л. соли Приготовление: Хорошо перемешать венчиком кефир, яйца, сахар, соль и муку . В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто, снова перемешать, дать 5 минут постоять, затем добавить растительное масло. Выливаем тонким слоем на разогретую и смазанную маслом сковороду, жарим с двух сторон.

Читать далее

Брауни с ягодами. Легкий рецепт в домашних условиях.

На 6 порций: 300 г малины (замороженной) 80 г горького шоколада 100 г сливочного масла 100 г сахара 2 пакетика ванильного сахара 150 г муки 1 ст. л. какао-порошка 1 ч.л. разрыхлителя 50 г сахарной пудры сок половинки лимона 15 г агар-агара 300 мл сливок 33% Приготовление: Ягодам дайте оттаять. Шоколад растопите вместе с маслом и перемешайте вместе с двумя видами сахара. Смеси дайте остыть. В отдельной емкости смешайте муку, какао и разрыхлитель. Соедините с шоколадной массой и перемешайте. Выложите

Читать далее

«Банановое эскимо» — интересная идея десерта

«Банановое эскимо» — отличный вкусный вариант чем порадовать своих близких и гостей. Декор такого десерта — это отдельное поле для творчества! Рецепт этого интересного десерта прост. На 6 порций вам понадобиться: 2 крупных банана; 300 мл натурального йогурта; 2 ст.л. меда; 100 мл сливок (10%); 4 ст.л. сахарной пудры; 150 г шоколада; кондитерская посыпка. Приготовление: Бананы вымыть, очистить, размять вилкой. Перемешать с натуральным йогуртом, жидким медом, сливками и сахарной пудрой. Взбить блендером. Получившуюся массу разложить по маленьким формочкам для мороженого.

Читать далее

Арбузное мороженое. Рецепт

Простой рецепт арбузного мороженого, которое легко и быстро можно приготовить в домашних условиях. Ингредиенты: 500 г арбуза 2 ст. л. сахарной пудры 2 ч. л. цедры лимона 2 веточки мяты Приготовление: Взбить мякоть арбуза, добавить сахарную пудру. Измельчить мяту и цедру, добавить в смесь. Разлить по формочкам для льда и поставить в морозилку. Через час, когда пюре схватится, вставить палочки. И оставить мороженое в морозилке еще на 3 часа.

Читать далее

Салат «Радуга». Пошаговый рецепт

Отличный рецепт овощных заготовок на зиму! Такой овощной салат всегда приятно съесть зимним днем или вечером. Ингридиенты: капуста краснокочанная перец болгарский сладкий морковь огурцы зелень (петрушка) кукуруза редис по желанию: зеленый горошек Для маринада (на 1 л воды) понадобиться: 1/2 стакана сахара 1 ч.л. соли 70 мл 9% уксуса 4 горошка черного перца 2 лавровых листа Приготовление: Подготовьте овощи. Вымойте и обсушите. Очистите капусту от верхних листьев. Почистите морковь. У болгарского перца удалите плодоножку и семена. Нашинкуйте тонко морковь и

Читать далее

Варенье из арбуза «Кубанское». Рецепт.

Отличное варенье на зиму из арбуза! Рецепт очень прост. На 1 литр варенья: 1 кг арбузных корок 1,2 кг сахара 1 ч.л. соды щепотка ванилина Приготовление: С корок полностью срезать кожицу. Мякоть нарезать небольшими ломтиками и проколоть вилкой каждый ломтик в нескольких местах. Сложить в кастрюлю. Соду растворить в 250 мл горячей воды и затем добавить 130 мл холодной. Получившимся раствором залить подготовленные арбузные корки, накрыть полотенцем и оставить на 4 часа. Корки откинуть на дуршлаг и тщательно промыть. Для

Читать далее

Салат с огурцами и арбузом

На 4 порции: 400 г мякоти арбуза 2-3 небольших свежих огурца 70 г листьев салата 1 ст. л. лимонного сока 2 ст.л. кедровых орешков соль, молотый черный перец Приготовление: Очищенные кедровые орешки, помешивая, слегка обжарить на сковороде без масла. Дать остыть. Мякоть арбуза нарезать небольшими кубиками, косточки удалить. Огурцы вымыть, обсушить. При желании можно очистить. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Листья салата вымыть, обсушить, порвать. Ломтики арбуза выложить в небольшую емкость и осторожно перемешать с огурцами, листьями салата и кедровыми орешками.

Читать далее

Салат с арбузом и брынзой или сыром фета

На 4 порции: 1 арбуз руккола 1 банка консервированных оливок без косточек 200 г. брынзы (фета) 1 ст. л. гранатового соуса (или можно использовать лимонный сок) молотый черный перец по вкусу По вкусу, также, можно добавить небольшое количество кедровых орехов Приготовление: Мякоть арбуза вырезать в виде небольших кубиков. Семена удалить. Арбузные кубики сложить в небольшую миску. Оливки откинуть через сито и дать стечь рассолу. Рукколу вымыть и просушить. Брынзу (фета) порезать кубиками. Добавить арбузные кубики. Все ингредиенты перемешать, сбрызнуть гранатовым

Читать далее

Топ-5 идей для перекусов в офисе

Что бы такого съесть, чтобы похудеть? Часто мы задаем себе такой вопрос, когда думаем о том, с чем бы выпить чай или кофе. Если хочется отойти от привычных сладостей, Сергей Леонов повар anti-age кухни и гость Международного фестиваля спорта и здорового образа жизни SN PRO EXPO FORUM , подготовил для вас несколько идей полезных перекусов на работе. Запеченная груша . Рецепт Грушу сорта конференция помыть, разрезать пополам и вычистить семечки. Положить на пергамент и запечь в духовке до готовности при 180 градусах. Уйдет около 15-20 минут.

Читать далее

Мороженое со сгущенкой, с шоколадом и с ягодами. 3 простых рецептов мороженого в домашних условиях.

Рецепт мороженого на сгущенке без яиц На 600 г: 400 г сливок (30-33%) 200 г сгущенного молока 1/2 ч. ложки ванилина Соедините сливки с ванилином и взбейте в пышный нежный крем. Далее вливайте понемногу сгущенку и продолжайте взбивать на низких оборотах около 30 сек. (время может отличаться). В результате получается пышная, нежная, воздушная однородная масса. Основа для мороженого без яиц неплохо держит форму, но при этом она не рельефна и довольно быстро становится гладкой. Переложите в контейнер, закройте крышкой и

Читать далее
1 2